经济差失业率高经营趋难 美中餐业恶性竞争成隐患

　　中新网9月17日电 据美国《侨报》报道，面对物价指数不断攀升，失业率不断上升的局面，许多位于美国圣盖博谷的中餐馆都大呼经营困难；但是，最让业者担心的不是外部的经济环境如何，而是来自业内的削价竞争，不少从外地前往圣盖博谷的中餐馆就餐的人士都发现，这里的食物真是价廉物美。

　　中秋节快要到了，但是我们的餐馆并没有接到比平日多的订单，前来吃饭、喝茶的客人，也与近两年以来差不了多少，在阿罕布拉市经营一家大型海鲜中餐馆的黄先生告诉记者，为了吸引更多的客人，他们不但营业到深夜，还推出了特价午餐、宵夜。他说，面对失业率再次攀升，达到12.3%，为了保住餐馆，他们不得不继续采取这样的办法来吸引客人。

　　根据统计，失业率不断攀高，让依靠救济度日的人口也大幅攀升。根据统计，第二季有超过28万4000人涌进全洛杉矶500个食物银行，较2009年同期增长21%，更比2008年大幅增加48%。

　　经济不好，还有那么多的人都在靠食物银行生活，餐馆的生意一定不会好，本着这个原因，因此我们餐馆开设了外卖店，以便帮助我们提高一些营业额，在蒙特利公园市经营一家中型中餐馆的张先生说，目前他们的外卖店生意很好。

　　他从事餐饮业10多年以来，目前是最艰难的时候。某餐馆经理林先生告诉记者，虽然近来他们的餐馆生意没有明显的变化。但是物价指数不断攀升，他们餐馆近10多年来，几乎没有涨价过。

　　同时，旧金山、纽约等地的中国餐，目前的价格几乎是圣盖博谷的中餐馆价格的一倍左右。

　　但就洛杉矶地区来说，许多的餐馆不敢涨价，因为来自业内的削价竞争让他们感到压力很大，很容易因为追求价格便宜，而让他们失去客人。(蔚宇)