专家:中秋吃月饼并非人所皆宜

　　□文 嘉嘉宝

　　“我有糖尿病，该吃哪种月饼呢？ ”“我经常有胃炎，可以吃豆沙月饼吗？ ”离中秋佳节还有一段时间，医学专家已在临床门诊中频繁接受到患者关于吃中秋月饼的咨询。据了解，尽管年年月饼身价不断上涨，但健康养生概念显然已经成为月饼的主打流行元素，其中，杂粮月饼、无糖月饼、水果月饼的礼盒格外受消费者欢迎。专家认为，中秋吃月饼非人所皆宜 ，市民应根据自己体质理性选择。

　　临床门诊常见“月饼病人”

　　从去年中秋节前后就医数据来看， 120每天都会接到一些“月饼病人”的呼救电话。据统计，月饼引发的消化道疾病患者多是中老年人，这些人往往是“三高”人群——高血脂、高血压、高血糖，以及一些冠心病病人。

　　复旦大学公共卫生学院厉曙光教授说，这个群体食用月饼后，月饼中的糖分、油脂不但会增加血液黏度、加重心脏缺血程度、诱发心肌梗塞，还可引发急性胰腺炎，糖尿病人还会因血糖过高引发心脑血管病变、肾脏病变等并发症。吃月饼过多，还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。

　　勿随意相信功能性月饼

　　明明吃的是无糖系列月饼，自己血糖还是升高了。糖尿病患者孙先生去年就遭遇过这样的倒霉事。笔者也在网络上看到一些功能性月饼广告，有螺旋藻馅的，燕窝馅的，西洋参馅的等等，它们的宣传均往“健康”上靠。如对螺旋藻馅的月饼，称“含有丰富的胡萝卜素，对多种癌症有抑制作用”，“能增强人的视力，加速伤口愈合”等。在孙先生看来，很多商家都打起 “功能月饼”的主意，以“健康”的名义推销月饼。因此，应当挑选大品牌信得过的产品。

　　在沪上著名的杏花楼连锁店，店员介绍说杏花楼并没有特意开发功能性月饼，而且今年还加盟了世博，在世博园区开了餐厅，依旧以月饼、中西糕点、蓉沙、肉禽制品、速冻和休闲食品为特色，前去游世博的客人也可顺便带几盒月饼回家。在他看来，功能性月饼作为一种月饼新花样尝尝可以，但不可盲目相信。

　　中秋吃月饼非人所皆宜

　　杏花楼食品月饼专家杨培民指出，中秋吃月饼是我国的传统习俗，尽管一个半世纪中他们一直坚持“用料考究，做工精细”的店风，但还要提醒大家并非多多益善 ，人所皆宜，有的老人必须慎食。一般来说，月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

　　对胃肠病患者来说，月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易致疾病急性发作或使病情加重。糖尿病患者过食月饼后，易致血糖升高，某些人还有昏迷的危险，特别是胰岛素依赖型糖尿病病人，千万慎食。