Wednesday, September 8, 2010

[叶海林点评]吃月饼“大学问” 看“QS”标志别上当

  【事件】针对世界遗产申报管理中“重申报、轻管理”,“重开发、轻保护”等现象,住房城乡建设部要求进一步加强世界遗产申报管理,有序开展世界遗产申报工作,实事求是,量力而行,科学推进,防止作为政绩工程一哄而上。【住房城乡建设部:防止"申遗"作为政绩工程一哄而上】

  中广网北京9月9日消息 住房城乡建设部要求进一步加强世界遗产申报管理,有序开展世界遗产申报工作,实事求是,量力而行,科学推进,防止作为政绩工程一哄而上。对此中国之声特约观察员叶海林特作如下点评。

  叶海林:月饼上市以后,也有一些五花八门,千奇百怪的月饼上来,有些专家建议说要尽量购买带有QS标志的月饼,其实不妨给大家普及一点关于QS的知识,其实月饼不是尽量去购买QS标志的,而是一定要去购买QS标志的,因为月饼作为一种加工后的食品,从2008年起根据国家的有关规定,是必须要获得QS标志才能够上市销售,所谓QS标志就是食品的质量安全标志,这是国家规定的所有的食品生产企业必须经过的强制性检验。

  而且要在最小单元的食品包装上就是说不论是在月饼的大包装盒上面,在月饼里面的分包装核上也要标注这样一个QS标志才能出厂销售,没有这样一个标志的本身就是不合格产品,但在这里面我们也要注意到也是有几个例外的,这几个例外倒是给我们购买提供了空间,我们知道月饼其实有三种来源,一种是食品加工厂,包括我们一些著名的点心的生产品牌,它们是专门做加工后食品的,他们的食品销售要么通过食品的直接销售点,比如北京的一些著名的月饼品牌他们自己都有自己的门店,也有的通过超市或者商场,这些在市场上销售的必须具有QS标志,没有的就是不合格产品。如果购买所产生的食品安全责任事故,是会对后来的责任事故认定以及消费者维权造成很大的一些不利的干扰性因素。

  另外一种月饼的生产单位其实是酒店和饭店,比如一些大型的酒店自备餐厅,他们也会生产一些相对较小数量的月饼去销售,根据最新的规定,这部月饼只能在酒店内部购买,也就是说他如果拿到食品销售点销售也是不合法的行为,除非酒店本身已经事先获得了QS标志,这是没有问题的,像一些大的酒店集团会有这样的QS标志,可以拿到超市去销售,但是一些小的酒店只能是堂购,也就是在大堂里购买,这部分的月饼是纳入它的酒店销售的附加食品的管理的,跟酒店的信誉是直接挂钩的。

  还有一种我们说街边的小手工的加工点,这些加工点加工出的月饼大家尽量不要购买,因为他的食品安全是很难保证的,同这三个方面来说,不是说没有QS标志的是一定不能买,但只能在酒店的大堂内购买,凡是到商场上去买的就一定要有,中秋节将至了,我们要记住这样一个简单的规定,防止我们被一些黑的黑心的食品加工点在这个问题上算计我们。

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