沪老字号产品"大白兔"建新家 欲打造为工业旅游点

　　

　　图片说明：上海市经信委、市国资委、奉贤区委区政府、光明食品集团、益民食品集团等单位的领导为冠生园糖果生产基地奠基培土。

　　东方网记者裘颖琼、周峰12月20日报道：上海老字号冠生园旗下的“大白兔奶糖”将告别在市中心漕宝路生产了五十年的历史，“移居”奉贤区光明集团星火开发区安“家”，这是记者今天从益民冠生园糖果生产基地奠基仪式上获悉的消息。

　　今年以来，冠生园的糖果业务从奶糖延伸到硬糖、棒棒糖、压片糖、功能糖，日趋扩大的市场需求与生产设备的升级换代，让冠生园决定将旗下的糖果产业整体搬迁至奉贤星火区、并进行综合改造。

　　据介绍，规划中的冠生园糖果生产基地面积达300亩，涉及总投资1.7个亿，将按照节能、经济、绿色、环保的要求建造。生产项目融入食品生产危害分析，全面建立预防性的食品安全控制标准。建设项目将于2012年8月完工，项目建成后，大白兔糖果的年产能力可达到5万吨，是原先的2.5倍。未来三年，大白兔的销售额预计将翻一番。

　　值得一提的是，新工厂建成后，冠生园集团将与奉贤区政府共同将其打造成为工业旅游点，呈现给公众一个现代化的民族老字号品牌企业，并向社会开放。