亚心网讯(首席记者 李晓玲)目前，新疆卫生监督部门正在开展针对餐饮具集中消毒单位的首次专项监督检查，这意味着我区明确了消毒餐具的监管部门及职责，餐具集中消毒单位的卫生不再无人监管。
今后，消毒餐具监管由县级以上地方卫生行政部门负责，他们将对各级工商行政部门通报的获得工商营业执照的餐具集中消毒单位实施日常卫生监督管理，依法查处不符合卫生标准和规范的行为。
九种情形被禁止
我区目前开展的专项监督检查活动中，出现下列9种情形的，其卫生监督检查为不合格：建于居民楼内的；与可能污染餐饮具的有害场所(露天垃圾堆、粪坑、污水池、非水冲式厕所)等小于30米的；生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积小于200平方米的；消毒工艺流程未按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置的；生产用水不符合《生活饮用水卫生标准》的；消毒后的餐饮具不符合《食(饮)具消毒卫生标准》的；使用的消毒产品不符合国家卫生标准和卫生规范的；未提供餐饮具批次出厂检验报告的；不符合其他卫生要求，逾期未整改或整改后仍不符合要求的。
八成市民不放心
上周末，央视《每周质量报告》再次将消毒餐具问题公之于众，消毒餐具的卫生监管再次备受关注。节目曝光了国内部分餐具消毒企业存在生产条件不合格、卫生环境极差、脏水重复使用等问题，没开封的餐具上留着红椒末。
在乌鲁木齐，有关消毒餐具卫生问题的报道也屡见不鲜。在记者随机采访的20位市民中，有80%的市民对消毒餐具“不放心”。记者走访乌市部分餐馆发现，一些包装完好的餐具卫生并不合格。打开一个包装好的茶碗，用手一擦有明显的茶锈，碟子上也有油渍，没有拆开包装的碗具上也出现有个黑污点。一名业内人士透露，出于价格成本考虑，不少餐馆使用消毒餐具出自黑作坊。
监管空白终填补
消毒餐具监管空白问题由来已久，今年4月，自治区卫生厅在对两份政协委员的提案答复中说：“虽然餐具消毒业与餐饮业密切关联，但它不属于餐饮经营本身。此类餐饮相关产业由谁管理、怎么管理，尚无明确的法律法规规定。”
5月11日，卫生部印发《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》，要求县级以上地方卫生行政部门每年不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查，对餐饮具检测不合格的，将依据《消毒管理办法》的相关规定进行处罚。
“通过监督检查，规范一次性餐饮具集中消毒单位的生产经营行为，特别是在灭菌过程中存在的问题，对消毒检测不合格的单位给予行政处罚。”自治区卫生厅有关负责人说。
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