深山觅得仙草归

　　□文 JMZ

　　在浙江庆元县岭头乡南峰鸟兽难以涉足的峻岭深山中，忽隐忽现的晨光映亮了峭壁上的古

　　老崖刻。岩缝中，汩汩而出的清泉正滋养着一枝铁绿色的多节小草。

　　吴庆峰和吴发利两兄弟正艰难地跋涉在通往峭壁的狭长山道上，他们穿过幽深竹林，拨开茂密野草，无暇眺望一眼漫山怒放的野花，一心只想寻找到传说中的救命仙草——珍贵的野生铁皮石斛。

　　仙草盛名 古已有之

　　吴家祖上世代以采集珍稀药草传家，熟悉铁皮石斛神秘莫测的生长特性，知道只有在海拔近千米的山地半阴湿岩石才能觅到其踪迹。而寒冷、通风不良、湿度过大、昼夜温差等因素，都会令铁皮石斛消亡匿迹。

　　石斛是仙草，铁皮石斛更是仙草中的仙草。古人常悬索崖壁或射箭采集，仙草鲜食，嚼之，味甘而微黏，明眼目润肌肤；饮之，劈开久煎，护肝胆降血糖；做羹入膳，调养脾胃，疏清虚热。

　　唐开元年间，唐玄宗曾命人遍访天下，编撰出道家经典《道藏》，书中提到铁皮石斛因常年受云雾山泉雨露滋润，集天地之灵气，吸日月之精华，故为养生极品，补五脏，养阴津，位居九大仙草之首。历代药学经典也都对铁皮石斛的药效有记载，《本草纲目》和《神农本草经》都将其列为药中上品，称它具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑有特殊疗效。

　　山草养生 众所周知

　　民间百姓不识经书，但拥有最朴素的养生经验。他们发现，将石斛晒晾后，干而不槁，口嚼清淡，却仿佛富含脂膏。这一枝野生野长的小小山草，一定藏着巨大的玄妙。

　　在浙江山区，药农上山砍柴割草，倘不小心挑断手筋，便会立刻用新鲜的石斛捣烂敷伤；约一星期后，皮肉和筋都长出，伤口完全愈合。家里若有人高烧不退、手足心热，剪下一枝石斛，开水煎煮后服用，很快就能恢复。有钱人家生下孩子，第一口喝的也是石斛水，寓意长命百岁。新鲜的铁皮石斛原汁喂入奄奄一息的危重病人口中，可使之起死回生，身价比野生人参还要高。所以石斛又被称为“救命仙草”。

　　野生石斛 弥足珍贵

　　由于生态环境破坏以及过度开采，野生铁皮石斛早已濒临绝种。 1987年，中国将野生铁皮石斛列为国家重点保护植物，禁止流通采挖，现又将其列入《濒危野生动植物国际贸易公约》，是与大熊猫、金丝猴、藏羚羊同等地位的国宝。物以稀为贵，更别说铁皮石斛无可匹敌的药用价值，它的身价应声而上，正规渠道里一斤叫价由几千至万元不等。

　　野生的铁皮石斛实属难得一见，需要跋山涉水，冒着生命危险，才可能觅得一二。浙江庆元的药农，自古就有移植栽培野生铁皮石斛的传统。公元1800年，即清嘉庆6年，庆元县志中记载了当地人采集野生种苗并在仿野生条件下种植的过程。

　　庆元南峰 开圃种草

　　庆元南峰寺周围环绕着十八个山村，俗称“南峰十八村”。这里居住着一批像吴家兄弟那样擅长采集野生石斛的好手。数百年来，为了赚取银两养家糊口，他们外出采石斛，冬去春归，远涉千里，足迹遍及大江南北的崇山峻岭。为了深山老林里取一枝铁青色的小草回乡，往往要付出生命的代价。

　　铁皮石斛亦着实辛苦，因为它对生长环境极其敏感，不能有任何污染，即使在最天然的仿野生状态下，过阴过阳过湿过干过冷或过热，也会令植株枯萎。

　　如今，在亚热带季风的吹拂下，在温暖湿润的水气滋养下，在人迹罕至的有机天然生态条件下，庆元采药人学神医华佗开辟药圃，历经几个世纪的辛苦汗水，终于开辟出竹涛云海里的数百亩珍贵铁皮石斛。每一片叶上的露珠，每一根茎上的纹路，都闪耀着庆元采药人几个世纪的辛苦汗水和恒寿堂传承中华医药文化的艰巨使命。

　　于千万年无涯时间的荒野里遇见它，得之，万幸。